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行田有话说 — 我听说你胖了(Part Ⅱ)

2016-03-06 11:14


        和许多西方庆典或节日一样,“油腻的星期二”也来自基督教。就像我们的农历(Lunar calendar), 基督教会盛行的欧洲也己的一套纪年系统,教会日历。在教会历中,有一段特殊的时间,大概6周(40天)左右,称作“大斋期”(Lent, 在古英语里是“春天”的意思)。据圣经故事中讲,这段时间是为了纪念耶稣年轻的时候,在他公开布道之前,于沙漠中行走,忍受饥饿与恶魔诱惑的40天。这40天的末尾是一个大家更熟悉的节日,复活节(Easter);而开始,则是一个叫“圣灰星期三”(Ash Wednesday) 的日子。从这一天开始,虔诚的教徒们便要进行40天的斋期。所以Ash Wednesday的前一天,便是大家最后吃顿有油水大餐的日子,也就是我们的Fat Tuesday, Mardi Gras了。


        Mardi Gras在世界不同的国家地区都有庆祝,而各地在活动的开始时间和持续长短上也不同 (所以想去看游行庆典的话请先查好时间)。如今对于普通人来说,大家都已经快要忘却了这曾是一个严肃的宗教节日,而成了年轻人尽情发泄的疯狂派对。在美国,这场庆典的中心,则在路易斯安那州的新奥尔良市(New Orleans)。这就是Mardi Gras在美国保留了它法文名字的原因,毕竟路易斯安那州,曾经是人家法国的地盘。本身新奥尔良就是一个声色犬马之地,Mardi Gras的时候就更是一发不可收拾。如果你看到街上有不穿衣服的姑娘,也别太惊讶,旁边还是有不少骑着大马的骑警叔叔阿姨们把着秩序的。街上的行人狂呼拥挤,这人数之多恐怕只有在迪士尼某些项目排队时或在北京地铁早高峰的时候才能看到。美国本身人就少,好不容易聚起来,想不撒花儿都难。2005年卡特丽娜龙卷风使得新奥良一夜回到解放前,但来年的Mardi Gras也没耽搁。如果你还是未成年,我建议你还是21岁以后再去感受这场一年一度的疯狂吧。美国的任何娱乐场所对年龄都查得很严格,作为一个“小盆宇”,去了你也是白跑一趟。哦对了,如果你有机会去到新奥尔良,你不会找到“新奥尔良烤翅”,但你可以找到一种叫Gumbo的浓汤,一般是用海鲜做成的,也算是除了爵士乐外,路易斯安那州的真正特产之一。你也会找到“阿甘正传”里阿甘开的“BubbaGump Shrimp Company”,它是一家因这部奥斯卡电影而诞生的知名餐饮连锁,但它的总部并不在如电影中所说的路易斯安那,而是在德克萨斯。
        如果你去了,享受了美味而变胖了,可别怪我。

         常聊常新。咱们下回见。 


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